用工业化思维谋划现代农业

【资料图】

“农产不加工，等于一场空；农业不成链，到头不赚钱。”农产品加工是提升农产品附加值的关键，也是构建农业产业链、推进农村三产融合发展的核心。

摆脱靠资源禀赋“卖原料”“卖初级产品”的被动局面，向高质高效的农业强县迈进，做大做强农产品加工业，正在成为我市各地乡村振兴的重要举措。在刚刚结束的长春农博会上，榆树市政府与吉林省理想食品有限公司、哈尔滨拓百世生物科技有限责任公司就食品鲜食和速冻玉米、玉米全营养粉加工进行了项目签约。试想，未来依托集种植、规模化深加工、产品研发与品牌销售于一体的全产业链，这些农产品加工企业将会因此发展壮大，逐渐成为农业产业化的带动力量。在农产品原材料的精深加工为企业带来可观收益、产业链发展壮大的同时，也必将带动产业链上游的种植环节，进而促进农民增产增收。

农业全产业链作为一个有机整体，涉及范围广泛，包括种植、生产、加工、仓储、物流、销售等多个方面。下大力气做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓，实际上就是要做大做强农产品加工业，让农业从单纯的种植养殖延伸到二、三产业领域，从农业产业链的各个节点寻找增值空间。其中，农产品加工业是实现“头尾呼应”的关键环节，具有延长农业产业链条、提升农产品附加值和增加农民收入的作用。发展农产品加工业，需要用工业化思维谋划农业发展，让农产品从“田间地头”产出，在“市场端头”畅销。

将工业化思维应用于农业发展可以提高农业的效率、生产力和可持续性。可以从几个方面进行考虑。

首先是规模化生产，借鉴工业化的生产规模，通过扩大农业生产规模,引入现代化种植、养殖技术和设备，提高农业生产效率。例如，采用现代化农机具、自动化灌溉系统和精确施肥技术，实现农业生产全程的自动化、数字化和智能化。

其次是供应链管理，运用供应链管理的理念和方法，将农产品从生产到消费的整个过程进行优化和协调。建立高效的农产品收购、储存、加工、物流和销售体系，提高产品流通速度、减少损耗和浪费，并确保产品的质量和安全。

最后，就是数据驱动决策，利用先进的信息技术和大数据分析，收集、整理和分析农业生产的各类数据。通过科学的数据分析和预测，帮助农民进行精准决策，包括种植作物的选择、病虫害监测和防控、气象条件评估等，提高农业生产的效益和可持续性。倡导绿色农业和生态农业的发展，注重农业生产过程中的环保和可持续性。例如，采用有机农业方法，减少化肥和农药的使用，推广生物防治技术，提高土壤质量，保护生态系统的完整性和稳定性。

同工业产品一样，农产品的品牌建设十分重要，通过品牌建设和营销推广，提高农产品的附加值和市场竞争力。打造有特色、有品质的农产品品牌，注重产品的包装设计、营销渠道和消费者体验，提升消费者对农产品的认同感和购买意愿。

运用工业化思维谋划农业发展，可以提高农业生产的效率和质量，促进农业现代化和可持续发展。同时，也能够推动农村经济的增长，提高农民的收入和生活水平，促进农村地区的社会进步和稳定。