戈壁荒滩的小葡萄大产业，看浙商在宁夏如何编织“紫色梦想”

七八月的宁夏，对于忍受过了杭州闷热的南方来说，不仅仅是体感上的神清气爽，更多是视觉和味觉上的冲突，苍茫与秀美，豪放与细腻在这里可以并存。

(资料图片)

从银川市区出发，往西北一直开车，左边巍巍贺兰山，绵延不断，右边从绿洲到戈壁。公路两边是各种各样的葡萄酒庄路牌，提示着你，已经走进了宁夏葡萄酒核心地带。这里是世界葡萄酒黄金产区——贺兰山东麓，被业内称为中国最具潜力的葡萄酒产区，两百多家酒庄汇聚在这里。

在“八八战略”实施20周年之际，今年7月底，记者随杭州市记协媒体代表团一行，赴宁夏采访浙江籍企业家代表创业故事，续写新时代新征程上两地一家亲、“八八战略”合作崭新篇章。

当我们走近贺兰山东麓，看到浙商投资创业的身影，正在被一串串葡萄串起，时间将葡萄酿成美酒，浙商在这里的创业故事也显得更为诗意，更加从容。

文化旅游与葡萄酒的“混酿”

巍巍贺兰，战马嘶鸣，鼓声阵阵，西夏国的开国皇帝李元昊带着将领和大辽国正在进行激烈的马战。

这一场景，每天都在银川西夏风情园重复上演。

“七八月份暑假是最旺的季节，今年的游客都回来了！”帅气的骑手慕雷是银川人，在演出中扮演西夏国王李元昊的副驾，毕业后第一份工作在这里一做就是4年。

2014年，由杭州企业澳海集团投资的银川西夏风情园开园，占地2500多亩，如今已经是4A景区 ，西夏风情园内西夏文化体验、生态葡萄酒庄游是这里的特色。每年要接待二三十万游客。

当看台上来自南方的游客刚刚体会“驾长车，踏破贺兰山缺”，豪情万丈，下一程就进入了“葡萄怜美酒、苜蓿趁田居”的意境。澳海集团在风情园里重点打造了米擒酒庄，是一家列级葡萄酒庄。

“接下来我们还会把精品酒庄文化体验结合西夏文化体验做深做透，我们的浙江游客对这样的体验特别感兴趣！” 米擒酒庄的负责人郑小龙说。

贺兰山宿集

浙江文旅大伽在宁夏再添大手笔

随着宁夏进一步推动宁夏葡萄酒与文旅品牌有机融合。浙江的文旅大伽也看上了宁夏独特的葡萄酒产业资源。

夏雨清是浙江民宿界响当当的代表人物，最早从莫干山民宿出发，如今是宿集营造社召集人。三年前，他在宁夏中卫打造的黄河宿集，站上了国内文旅行业的顶流。

最近，夏雨清的重点工作落在了宁夏贺兰山东麓，由华正文旅、宿集营造社合作开发的“贺兰山宿集”项目正在规划建设中。华正文旅，董事长是温州煤老板陈祖品，黄河宿集的业主也是华正文旅。

“贺兰山宿集”将打造高端民宿、葡萄酒博物馆、野奢帐篷营地、美术馆等20余个融合业态，集聚国内外顶尖民宿及生活方式品牌。计划分三年建设完成，2023年已经启动民宿一期建设，今年3月份已经推出了贺兰山东麓酒庄寻访之旅，汇聚了贺兰山东麓上百家酒庄。

夏雨清说，宁夏这里的酒庄特别像莫干山的民宿，很多人只有不到1000亩的葡萄园，但是很认真地在做酒庄，更有故事。贺兰山东麓离银川很近，文旅融合在这里很有可能性。通过“葡萄酒+文旅产业”融合发展的方式，以一个村落式宿集赋能中国高端葡萄酒产业，打造全球葡萄酒旅游度假目的地。

“我们去波尔多，去纳帕谷寻访酒庄，为什么不去贺兰山东麓？” “酒庄游”放在国外已经是非常成熟的文化旅游方式，对葡萄酒产业发展是必不可少的。在夏雨清的设想中。贺兰山宿集必然会围绕着葡萄酒的各种体验。比如，你可以在夏桐酒庄了解起泡酒的工艺与红白葡萄酒的差异，看人工转瓶，看酒泥的逐渐沉淀。可以在美贺庄园，看到了物联网和数字化给葡萄种植的监控带来的便利；在夏木酒庄看自然农法遵循者的酿造设备是如何震撼人心。

从葡萄到佳酿

浙商用时间酿出好酒

在米擒酒庄的地下酒窖，满满排列着从法国进口的橡木桶。酒庄用的葡萄全都来自于贺兰山上千亩的自有葡萄园有机种植。葡萄园原来是戈壁荒滩，如今已经成一片绿洲。之前四年种植的葡萄不用，第八年才进入一个稳定的产酒期。从他们这里出来的好酒必须是法国橡木桶陈酿，给足时间。“葡萄产业要用一个长期的心态来做，才能真正做出好酒。”酒庄负责人郑晓龙说。

像米擒酒庄这样潜心在宁夏做精品葡萄酒庄的浙商其实还有不少。

在贺兰山东麓核心产区的亿众酒庄，也是一家浙商投资的酒庄。18年前，她和现任的亿众董事长共同投资成立了的亿众酒庄，董事长来自温州瑞安。

如今，亿众酒庄的葡萄酒已经成为国家外交部指定供货商，现已为中国驻他国48家大使馆提供庄园葡萄酒，并且出口日本、德国、新加坡市场，多款葡萄酒在国际上获得大奖。能够获得这样的荣誉。

5年前，浙商卞海鸿成了位于青铜峽产区的容园美酒庄投资者。容园美酒庄是一家20年前就已经建庄的列级酒庄。卞海鸿是宁夏第三批做装饰材料起家的元老，在宁夏21年来，卞海鸿已从单一板材经销商发展成为综合服务商。对于酒庄的前景，卞总很有信心，“酒庄有三分之一的浙江客人，今年7月份，浙江过来的客人大约有2000人次，我认为贺兰山东麓的葡萄酒产业崛起是必然的。基础建设非常完善，政策也好，关键，这里的葡萄酒好！”